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La experiencia persigue educar a los chavales en el conocimiento de la cultura del vino

"A pesar de que el mundo del vino está muy arraigado en Castilla-La Mancha, aún es un gran desconocido en nuestra tierra”, dice Miguel Ángel Castiblanque, gerente de la bodega, para explicar el origen de esta iniciativa. “Realizamos un estudio en el que detectamos que la gente se suele iniciar en la cultura del vino entre los 25 y los 35 años, y que lo hace por razones laborales —como anfitrión de una comida, por ejemplo— o para ganar estatus en su entorno social”, continúa. “Y, en nuestra opinión, adquirir estos conocimientos a esa edad, y con esas metas, tiene como consecuencia una valoración muy superficial del mundo de vino y, por tanto, equivocada”.

Y digo yo que es un ejemplo inmejorable del vino como cultura
web de Bodegas Castiblanque

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