vinum

Potser el vi és la gallina dels ous d'or.

El dia 4 de gener vaig anar a menjar un entrepà a un bar d'un polígon industrial de la vora de l'autopista AP-2, a l'alçada de Vila-rodona. Per dues copes de vi a doll em van cobrar 3 €uros i mig. La desproporció és extrema. Són 600 pessetes, és a dir, 300 pessetes per copa. Un litre conté 8 copes de servei. A raó d'1,75 € per copa (és el preu que em van cobrar), el valor obtingut en €uros, per litre, és de 14 €, per un vi adquirit a menys d'1 € per litre. Aquest increment del valor és, provablement, dels més alts de l'establiment. És extraordinari. Si en la resta d'articles el marge fos equivalent, i el públic ho pogués anar pagant, el negoci de l'hostaleria fóra un lloc semblant a la terra promesa.
I després diuen que no bevem vi.

Referencias:

Dirección para referencias