vinum

Les notícies que apareixen sobre el Priorat en projecten una imatge estelar.

En Robert Parker, una referència indiscutible per la seva capacitat d’influir entre els consumidors americans, ha posat uns quants vins del Priorat entre els més ben valorats de la seva llista anual. Destaca el Clos Erasmus amb 100 punts.
Riedel ha fet la copa Priorat, tal com la Borgonya o la Burdeus, per exemple, fent honor a l’especificitat dels vins de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat, que a ulls d’aquest important fabricant i del sector en general, mereixen una atenció especial a l’hora del tast i la degustació, amb la dedicació d’un atretzo específic, per obtenir-ne tots els matisos.
Acaba de sortir el Salmos, el Priorat que Torres presenta ara, després que el 1996 plantessin la seva finca de la Giberga i el Lloar, com un homenatge als monjos de l’orde cartoixà que l’any 1095 van arribar al Priorat i van conrear la vinya.

Amb aquest panorama els productors esperen obtenir el reconeixement del mercat. Ho tenen tot: l’aplaudiment del gurú, de l’influent prescriptor que assenyala les joies vinícoles de l’any; una copa específica, que al•ludeix a l’especificitat del terroir i dóna valor a l’origen amb un objecte de disseny especial, que ens ha d’ajudar a potenciar les preuades característiques de la terra, expressades a través del vi; i Torres, amb la seva força comercial i de marca, s’implica en la difusió del genèric Priorat. Es pot demanar més? Només manca l’esperada recompensa del mercat, que delint per fruir d’aquesta reconeguda estela, demani aquests vins prioratins als establiments. El preu pot ser una trava.

Referencias:

Dirección para referencias